Tiramisu 是一款经典的意大利甜点，下面我将为您介绍一些更多关于 Tiramisu 的食谱。
材料
- 奶油芝士 200g
- 糖 50g
- 鸡蛋 2个
- 咖啡酒 50ml
- 意式咖啡 100ml
- 马斯卡彭奶酪 200g
- 消化饼干 100g
- 淡奶油 100ml
- 可可粉 适量
制作步骤
- 将奶油芝士和糖混合打发至顺滑。
- 分离鸡蛋，将蛋黄加入奶油芝士中，搅拌均匀。
- 将马斯卡彭奶酪加入蛋黄奶油芝士中，再次搅拌均匀。
- 加入咖啡酒，搅拌均匀。
- 消化饼干压碎，铺在模具底部。
- 将混合好的奶油芝士糊倒入模具，轻轻震动模具，让奶油芝士糊均匀分布。
- 将意式咖啡倒入模具，使其浸透奶油芝士糊。
- 重复步骤6和7，直到模具填满。
- 最后倒入一层奶油芝士糊，撒上可可粉。
- 放入冰箱冷藏至少4小时。
小贴士
- 可以根据个人口味调整糖和咖啡酒的用量。
- 建议使用意式咖啡，口感更佳。
- 可以加入水果、坚果等配料，丰富口感。
图片展示
的中心是 Tiramisu，周围可以摆放一些相关的图片，如：