日本料理食谱

以下是一些经典的日本料理食谱，让你在家也能享受到日式美食的魅力！

经典寿司

寿司是日本料理中最具代表性的美食之一。

• 材料：
  • 海鲜（如鲑鱼、金枪鱼）
  • 米饭
  • 黄瓜
  • 芥末
  • 酱油
• 步骤：
  1. 将米饭蒸熟，加入寿司醋拌匀。
  2. 将海鲜切成薄片。
  3. 在寿司席上铺上塑料布，将米饭放在上面。
  4. 将海鲜放在米饭上，卷成卷状。
  5. 切成小块，即可享用。

寿司

和风烤鳗鱼

和风烤鳗鱼是日本的传统美食，口感鲜美。

• 材料：
  • 鳗鱼
  • 淀粉
  • 酱油
  • 糖
  • 蒜末
• 步骤：
  1. 将鳗鱼去骨切片。
  2. 用淀粉和少许酱油腌制。
  3. 烤箱预热至180°C，将鳗鱼放入烤箱烤制。
  4. 每隔5分钟刷一层酱汁，直至烤熟。

烤鳗鱼

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希望这些食谱能帮助你更好地了解日本料理！😊