食品安全对于每个人来说都是至关重要的。以下是一些基本的食品安全指南，帮助您确保您和家人摄入的食物是安全健康的。
食品储存
- 冷藏：确保所有生肉、禽类和海产品存储在冰箱的冷藏层，温度应保持在4°C以下。
- 冷冻：冷冻食品应存储在冰箱的冷冻层，温度应保持在-18°C以下。
- 隔开存放：生食和熟食应分开存放，避免交叉污染。
食品制备
- 彻底清洗：在处理食物之前，确保双手和所有接触食物的表面都彻底清洗干净。
- 生熟分开：生食和熟食应使用不同的刀具和砧板，避免交叉污染。
- 煮熟：确保所有食物都煮熟至适当的温度，杀死可能存在的病原体。
食品购买
- 选择新鲜：购买新鲜的食物，避免购买过期或变质的食品。
- 检查标签：仔细阅读食品标签，确保了解成分、保质期和存储条件。
食品安全小贴士
扩展阅读
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