想要学习如何制作豆腐和豆浆吗？这里有一个简单的教程，让你在家也能轻松制作！
豆浆制作步骤
准备材料：
- 黄豆
- 清水
- 糖（可选）
浸泡：
- 将黄豆浸泡在清水中至少8小时，或者过夜。
清洗：
- 将浸泡好的黄豆用清水冲洗干净。
磨浆：
- 将清洗干净的黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成豆浆。
煮沸：
- 将搅拌好的豆浆倒入锅中，用中小火煮沸。
过滤：
- 将煮沸的豆浆过滤，去除豆渣。
调味：
- 根据个人口味加入适量的糖或其他调味料。
豆腐制作步骤
准备材料：
- 黄豆
- 清水
- 盐
- 豆腐模具
浸泡：
- 将黄豆浸泡在清水中至少8小时，或者过夜。
磨浆：
- 将浸泡好的黄豆和适量的清水放入搅拌机中，搅拌成豆浆。
煮沸：
- 将搅拌好的豆浆倒入锅中，用中小火煮沸。
加盐：
- 在豆浆煮沸后，加入适量的盐。
过滤：
- 将煮沸并加盐的豆浆过滤，去除豆渣。
凝固：
- 将过滤好的豆浆倒入豆腐模具中，放入蒸锅中，用中火蒸约30分钟。
冷却：
- 将蒸好的豆腐取出，冷却后即可食用。
小贴士
- 制作豆浆时，可以选择不同品种的黄豆，以改变豆浆的味道。
- 制作豆腐时，凝固剂的选择也会影响豆腐的口感，可以尝试不同的凝固剂。
豆腐制作过程
希望这个教程能帮助你成功制作出美味的豆浆和豆腐！想要了解更多关于素食的食谱，可以访问我们的素食食谱页面。
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