营养知识库是一个集成了丰富营养信息的平台，旨在帮助用户了解和掌握营养知识。以下是一些基本营养知识：
蛋白质
蛋白质是人体必需的三大营养素之一，对身体的生长发育和修复至关重要。
- 优质蛋白质来源：鸡肉、鱼肉、豆制品等。
- 蛋白质摄入量：成年人每天需摄入约0.8克/千克体重的蛋白质。
碳水化合物
碳水化合物是人体主要的能量来源。
- 优质碳水化合物来源：全谷物、燕麦、红薯等。
- 碳水化合物摄入量：成年人每天需摄入约4-6克/千克体重的碳水化合物。
脂肪
脂肪是人体必需的营养素，但需注意摄入量。
- 优质脂肪来源：橄榄油、鱼油、坚果等。
- 脂肪摄入量：成年人每天需摄入约0.8-1.2克/千克体重的脂肪。
维生素与矿物质
维生素与矿物质是维持人体健康的重要营养素。
- 维生素来源：新鲜蔬菜、水果、动物肝脏等。
- 矿物质来源：奶制品、豆类、坚果等。
健康饮食
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