披萨制作指南 🍕
材料准备
面团：高筋面粉 200g，温水 120ml，酵母 3g，盐 5g
酱料：番茄酱 50g，橄榄油 10ml，蒜末 1g，黑胡椒碎
配料：马苏里拉芝士 50g，意大利香肠 30g，青椒 1/2个，蘑菇 10g
制作步骤
面团混合后静置30分钟，期间可查看
面团发酵技巧
预热烤箱至220°C，烤盘涂油后铺上面团
涂抹酱料，撒上配料，最后点缀罗勒叶 ✨
小贴士
酱料可替换为蒜香橄榄油版本 🧄
配料建议使用新鲜食材，如自制香蒜酱（
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）
烤制时间根据烤箱性能调整，避免焦糊