香蒜酱是一道非常受欢迎的调味品，适合搭配多种菜肴。以下是一个简单的香蒜酱食谱：

材料

  • 大蒜瓣：4瓣
  • 青葱：1根
  • 橄榄油：适量
  • 盐：少许
  • 黑胡椒：少许

步骤

  1. 将大蒜瓣和青葱切碎。
  2. 在锅中加热橄榄油，加入切碎的大蒜和青葱。
  3. 煮至大蒜和青葱变软，出香味。
  4. 加入适量的盐和黑胡椒调味。
  5. 煮沸后转小火，继续煮几分钟，让味道更加浓郁。
  6. 关火，将香蒜酱倒入碗中，待冷却后即可使用。

大蒜

使用建议

香蒜酱可以用来拌面、拌饭、做意面酱，或者作为烤肉、烤鱼的调料。

想要了解更多调味品的使用技巧吗？可以访问调味品使用指南。

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