营养学是研究食物、营养素与人体健康之间关系的科学。了解营养学对于维持健康、预防疾病具有重要意义。以下是一些关于营养学的基础知识：
营养素
人体所需的营养素主要包括以下几类：
- 蛋白质：构成人体组织的基本物质，参与人体的生长发育、新陈代谢等重要生理功能。
- 脂肪：提供能量，维持体温，保护内脏器官。
- 碳水化合物：提供能量，维持神经系统正常功能。
- 维生素：调节人体生理功能，增强免疫力。
- 矿物质：构成骨骼、牙齿等硬组织，参与多种酶的活性。
饮食原则
为了保持健康，以下是一些饮食原则：
- 均衡膳食：食物多样化，保证营养素的摄入。
- 适量摄入：根据自身情况，合理控制食物的摄入量。
- 合理搭配：食物搭配要合理，避免营养素缺乏或过剩。
- 避免过量饮酒：酒精对身体有害，应适量饮用。
本站链接
想要了解更多关于营养学的知识，可以访问我们的营养学知识库。
图片展示
蛋白质：蛋白质
脂肪：脂肪
碳水化合物：碳水化合物
维生素：维生素
矿物质：矿物质