制作完美的巧克力蛋糕需要掌握一些关键技巧，以下为实用指南：
材料选择
- 选用优质可可粉：建议使用含可可固形物≥40%的可可粉（如
Cocoa_Powder），能显著提升浓郁度 - 黑巧克力与牛奶巧克力搭配：混合使用能平衡苦甜口感，推荐比例为
2:3 - 添加坚果碎：核桃或杏仁碎（
Walnut_Slices）可增加口感层次
温度控制
🌡️ 烤箱预热至175℃，温度波动会影响膨胀效果
🌡️ 面糊倒入模具后，避免频繁开闭烤箱门（Baking_Temperature_Control）
烘焙时间
⏳ 总时长控制在45-50分钟，用牙签插入中心测试是否熟透
⏳ 面糊表面呈金黄色且边缘脱离模具时即可出炉
装饰建议
✨ 搭配Chocolate_Sauce制作淋面
✨ 用糖霜绘制花纹（Icing_Decoration）
✨ 参考巧克力蛋糕创意摆盘获取更多灵感
巧克力蛋糕材料
烘焙温度控制
淋面酱制作