饺子是中国传统美食,其皮薄馅嫩,风味独特。以下是一个简单的饺子面团制作教程,让你在家也能轻松制作美味饺子。
材料
- 中筋面粉 500克
- 温水 适量
- 盐 1茶匙
制作步骤
- 将面粉放入盆中,加入盐。
- 分次加入温水,边加边搅拌,直到面粉成团。
- 揉面至表面光滑,盖上湿布醒发20分钟。
- 将醒发好的面团搓成长条,切成小剂子。
- 将剂子按扁,擀成饺子皮。
小贴士
- 水温不宜过高,以免面团太硬。
- 面团要揉至表面光滑,这样擀出来的饺子皮才均匀。
饺子面团
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