🔬 工业微生物学是生物技术领域中应用广泛的学科，主要研究微生物在工业生产中的作用与利用。以下是其核心应用方向：
1. 医药与健康
- 抗生素生产：利用细菌或真菌发酵技术制造抗生素，如青霉素、链霉素等。
- 疫苗研发：通过微生物工程开发新型疫苗，例如利用减毒病毒或细菌作为载体。
- 酶制剂应用：工业微生物可生产用于治疗的酶类药物，如胰蛋白酶、溶菌酶等。
2. 食品工业
- 发酵食品：如酸奶、酱油、啤酒等，依赖微生物代谢产生风味物质。
- 食品添加剂：微生物用于生产色素、香料、防腐剂等。
- 生物保鲜：通过益生菌或天然抗菌物质延长食品保质期。
3. 环保与能源
- 污染物降解：特定微生物可分解有机污染物（如石油、塑料）。
- 生物燃料生产：利用微生物将生物质转化为乙醇、沼气等可再生能源。
- 废水处理：通过微生物代谢去除污水中的有害物质。
4. 农业与生物制造
- 生物农药：利用微生物或其代谢产物控制病虫害（如苏云金杆菌）。
- 饲料添加剂：微生物合成的营养物质提升动物健康。
- 工业原料：生产有机酸、醇类等化工原料（如谷氨酸、丙酮）。
如需深入了解生物技术的其他分支，可访问 生物技术概览。