清洗是关键
🧼 蔬菜表面可能残留农药，建议用流动水冲洗10秒以上，或使用淡盐水浸泡（如需更深入处理，可参考 /organic_farming 的有机种植知识）。烹饪方式的选择
🔥 清蒸、水煮比油炸更能保留营养，例如西兰花用沸水焯水后拌酱，口感更脆嫩。💡 小贴士：尝试用橄榄油代替黄油，更健康！搭配均衡
🥗 蔬菜与蛋白质搭配（如豆腐、鸡蛋）能提升饱腹感，例如番茄炒蛋既美味又富含维生素。🌱 建议每天摄入至少5种不同颜色的蔬菜！储存技巧
📦 菠菜等绿叶菜用保鲜膜包裹后冷藏，可延长保鲜期。🥒 黄瓜可用纸巾吸干水分后放入冰箱，避免变软！季节性选择
🍂 当季蔬菜更新鲜，如秋季的南瓜、冬季的白菜。🍆 茄子在夏季最佳，口感更佳！
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