蒸馏技术是一种通过加热液体混合物分离成分的经典物理方法，广泛应用于化学工业、酿酒、石油提炼等领域。以下是核心知识点：
基本原理
蒸馏依赖物质的挥发性差异，通过以下步骤实现分离：
- 加热蒸发：混合物受热后低沸点成分优先汽化
- 冷凝收集：蒸汽在冷凝管中冷却液化
- 分层萃取：不同沸点物质在冷却后分层收集
典型应用场景
- 🧪 实验室小规模蒸馏
- 🍶 酒精饮料酿造
- ⛏️ 工业废水处理
- 💊 药物提纯工艺
操作注意事项
⚠️ 安全第一：
- 保持通风环境
- 使用防爆设备
- 控制加热温度
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