凉拌蔬菜沙拉是一道简单又健康的家常菜。以下是一份详细的制作步骤，让你轻松在家享受美味的蔬菜沙拉。
材料
- 新鲜蔬菜：黄瓜、胡萝卜、生菜、青椒、西红柿等（根据个人口味选择）
- 调味料：大蒜、酱油、醋、白糖、盐、香油、辣椒油等
制作步骤
- 将蔬菜洗净，切成条状或片状。
- 将切好的蔬菜放入大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 腌制好的蔬菜用水冲洗干净，沥干水分。
- 将大蒜捣碎，加入酱油、醋、白糖、盐、香油、辣椒油等调味料，搅拌均匀成调味汁。
- 将调好的调味汁均匀地浇在蔬菜上，拌匀即可。
小贴士
- 选择的蔬菜可以根据季节和个人口味进行调整。
- 调味料可以根据个人口味进行调整，如喜欢辣味可以多加辣椒油。
蔬菜沙拉
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希望这份凉拌蔬菜沙拉的做法能帮助你，祝你做菜愉快！🍽️