以下是一些以坚果为核心的简单食谱,适合日常健康饮食
📚 常见坚果种类
- 杏仁 🥺:富含维生素E和健康脂肪,可直接食用或用于烘焙
- 核桃 🧠:含有Omega-3脂肪酸,适合制作沙拉或坚果酱
- 腰果 🌴:天然甜味,常用于甜点搭配
- 榛子 🥜:外壳坚硬,需烘烤后食用更香
🍽️ 基础食谱推荐
坚果酸奶杯
- 材料:原味酸奶、混合坚果、蜂蜜、水果
- 做法:将酸奶倒入杯中,撒上切碎的坚果,淋上蜂蜜,顶部摆放新鲜水果
- 亮点:富含蛋白质和纤维,适合早餐或零食
烤坚果拼盘
- 材料:杏仁、核桃、腰果、橄榄油、海盐、香料
- 做法:混合坚果铺在烤盘上,淋橄榄油后撒盐和香料,150°C烤15分钟
- 亮点:简单调味,保留原味的同时提升香气
📈 营养价值
- 坚果含不饱和脂肪酸,有助于心脏健康 ❤️
- 富含矿物质如镁、锌,支持身体代谢 🔬
- 蛋白质和膳食纤维含量高,增强饱腹感 🥗
🌐 扩展阅读
如需深入了解坚果的营养搭配,可参考 /recipes/nutrition_guide 了解更详细的健康指南