基础介绍
谷物高汤是以燕麦、糙米、藜麦等为基础熬制的营养汤品，富含膳食纤维和矿物质。它适合素食者或追求健康饮食的人群，可作为主食搭配蔬菜食用 🌿
👉 点击了解更多健康饮食建议
食材准备
- 燕麦（Yan_mao）：提供黏稠口感和饱腹感
- 糙米（Zao_mi）：增加糙米的香气与营养
- 蔬菜（Shu_cai）：如胡萝卜、芹菜、洋葱，提升风味
- 香料（Xiang_liao）：姜片、黑胡椒、香叶等
烹饪步骤
- 浸泡：将燕麦和糙米提前浸泡2小时，提升软糯度 🧼
- 炖煮：加入蔬菜和清水，用小火慢炖1小时，直至食材软烂 🍲
- 调味：根据口味加入盐、黑胡椒或香料，搅拌均匀 🌿
- 享用：可直接饮用或搭配烤面包食用 🥖
小贴士
- 可加入椰奶或植物蛋白粉增加风味 🥥
- 冷藏后可保存3天，方便携带 🧊
- 适合搭配沙拉或烤蔬菜 🥗
👉 探索更多创意食谱