食品安全是我们日常生活中非常重要的一部分。以下是一些基本的食品安全知识，帮助您和家人享受健康的生活。
食品安全原则
- 洗净双手：在处理食物之前，一定要彻底洗净双手。
- 生熟分开：生食和熟食要分开处理，避免交叉污染。
- 食物储存：食物要储存在适当的温度下，避免细菌滋生。
- 烹饪温度：确保食物彻底煮熟，达到安全温度。
食品安全小贴士
- 蔬菜水果：在食用前要彻底清洗，去除农药残留。
- 肉类海鲜：要确保煮熟，避免寄生虫感染。
- 食品包装：注意食品包装是否完好，避免食用过期食品。
食品安全小贴士
常见食品安全问题
- 食物中毒：由于食用了被细菌、病毒或毒素污染的食物引起。
- 食物过敏：对某些食物成分敏感，如坚果、海鲜等。
食物中毒
扩展阅读
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