四川菜，又称川菜，是中国最著名的八大菜系之一。以其麻辣、鲜香、油重、味浓著称。以下是一些经典的四川菜式：

经典四川菜式

  • 麻婆豆腐 🍲

    • 麻辣鲜香，豆腐嫩滑，是川菜中的经典之作。

  • 宫保鸡丁 🍗

    • 鸡肉鲜嫩，花生粒香脆，甜辣适中，深受喜爱。

  • 水煮鱼 🐟

    • 鱼肉鲜嫩，汤汁麻辣，是川菜中极具特色的一道菜。

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麻婆豆腐

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