蒸馏水是通过蒸馏过程去除杂质和矿物质的高纯度水，常用于实验室、医疗及工业领域。以下是关键信息：
1. 定义与特性
- 蒸馏水是通过加热水至沸腾，再冷凝蒸汽获得的纯净水，几乎不含离子、微生物或有机物。
- 相比普通水，其导电性更低，pH值中性（约7），适合对水质要求高的场景。
2. 常见用途
- 实验室：用于化学实验、校准仪器，避免杂质干扰结果。
- 医疗：注射用水需符合药典标准，确保无菌安全。
- 工业：冷却系统、电子制造中防止设备腐蚀。
- 日常：部分高端咖啡机或蒸汽熨斗使用蒸馏水以延长寿命。
3. 制作方法
- 简易蒸馏：在烧杯中加水，用酒精灯加热，通过冷凝管收集蒸馏水。
- 专业设备：工业蒸馏器通过多级过滤和高温蒸馏提升纯度。
- 注意事项：蒸馏过程需密封，避免二次污染。
4. 安全与环保
- 蒸馏水虽纯净，但长期饮用可能缺乏矿物质，建议适量补充。
- 蒸馏设备耗能较高，可结合节能技术优化使用。
如需了解蒸馏水在化学实验中的具体应用，可参考 化学实验室指南。