📋 材料准备清单
- 低筋面粉 150g
- 细砂糖 100g
- 鸡蛋 3个
- 无盐黄油 80g
- 牛奶 60ml
🧽 制作步骤详解
混合干性材料
将面粉、糖和泡打粉过筛至碗中，用打蛋器轻柔搅拌（避免起筋）融解黄油
将黄油隔水加热至融化，加入牛奶搅拌成顺滑的液体乳化混合
分次将蛋液加入黄油牛奶混合物，最后倒入干性材料搅拌均匀烘烤定型
将面糊倒入模具，170℃烤箱烘烤30分钟至表面金黄
✨ 创意装饰建议
- 使用彩色糖霜制作爱心形状
- 搭配新鲜水果如草莓_切片
- 尝试抹茶_粉或可可_粉增加风味层次
📚 扩展阅读
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