巧克力知识库

巧克力，一种来自可可豆的神奇食品，不仅美味，还蕴含着丰富的历史和文化。以下是一些关于巧克力的基础知识。

巧克力的起源

巧克力起源于美洲，最早可追溯到公元前1500年左右。玛雅人和阿兹特克人将可可豆磨成粉末，加入水、香料和玉米粉，制成一种饮料。

巧克力的种类

1. 黑巧克力
2. 白巧克力
3. 乳酪巧克力
4. 巧克力酱

巧克力的营养价值

• 含有抗氧化物质
• 含有镁、铁、钙等矿物质
• 含有蛋白质和脂肪

巧克力的保存

• 避免阳光直射
• 保持干燥
• 避免高温

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